他們來(lái)到了一間位於林場(chǎng)對面、沒(méi)有招牌但排隊人cHa0沒(méi)斷過(guò)的**「赤r0U羹老店」**林場(chǎng)r0U羹。
店里沒(méi)有冷氣,只有幾臺很有年紀的工業(yè)電扇在轟隆隆地轉,吹散了熱氣卻吹不散香氣。幾張大圓桌并在一起,不管認不認識,大家都是肩并肩坐著(zhù)吃,有一種豪邁的氣氛。
「兩碗,面還是米粉?」小威轉頭問(wèn)。
「面。感覺(jué)這里要吃面才對味?!怪ゾ暱粗?zhù)周?chē)切┐罂趚1面的阿伯們。
「好喔,兩碗r0U羹面?!?br>
面端上來(lái)了。這碗r0U羹跟宜蘭市區的很不一樣。湯sE深沉,g芡g得很重,幾乎呈現一種半固T的狀態(tài)。而里面的r0U羹,不是那種打成漿的魚(yú)丸制品,而是整塊紮實(shí)的瘦r0U,裹上一層薄薄的地瓜粉,看得到豬r0U的紋理。
「好濃?!怪ゾ暷弥?zhù)筷子攪拌了一下,發(fā)現湯汁緊緊裹著(zhù)面條,拉起來(lái)很有重量感。
「這叫保溫?!?br>
突然,一個(gè)洪亮的聲音從對面傳來(lái)。
說(shuō)話(huà)的是一位穿著(zhù)白sE吊嘎背心、皮膚曬得黝黑、頭戴一頂泛hg0ng廟帽子的阿伯。他大概六七十歲,手臂上有著(zhù)結實(shí)的肌r0U線(xiàn)條。
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