“嘖嘖,這些菜味道真不錯,果然自己動手炒出來的,那味道就是不一樣?!?br>
待所有菜都上齊了,江文越等人也早早把飯盛好了。今天這米飯是他們一起燒的,火候沒控制好,鍋底下的米飯燒糊了不少,還有一股燒焦的糊味,可江文越等人一點都不嫌棄。各自把飯碗盛的滿滿的,米飯堆的冒出來,還往下壓了壓。
柴火燒米飯那就是香,鍋蓋都沒揭開,就聞到了米飯的香味。等動手去盛的時候,那米飯的香味就跟炸開了似的,濃郁且芳香。柴火飯的米油香味很獨特,他們這些富家子弟很少吃到正真的柴火飯,偶爾吃到,也覺得遠遠沒有眼下這一鍋米飯來的香甜。
“我愛米飯!誰也別跟我搶啊!”
第13章美味的炒時蔬
非常老式的四方桌,盤子擺放也沒有用心,還是在簡陋的鄉(xiāng)下自建房子,可在場的小伙子們都沒有嫌棄,此刻他們是一心都盯在了桌子上的那些農家菜上面了。
沒有什么大魚大肉,都是炒時蔬,混合一點肉,可就是這么簡單的搭配,每一樣聞起來香的要命。
不說別的,就單單那辣椒炒肉,大老遠就聞到了,只是光聞到了味道,就知道是這道菜。這自然生長的辣椒,還是本土的那種老品種辣椒,辣椒的肉多且厚,聞著辣味很足,吃起來也是辣的嘴里起火,可這辣的夠勁,滋味夠,整個口腔都是這種辣辣的勁頭,吃了一口還意猶未盡,還想再來一口。
豬肉切的扁扁薄薄,肥瘦相間,炒出肥油,辣椒的辛辣也跟著參合進來,吃起來那叫一個香。油滋滋,又嫩又有嚼勁,吃上幾口,再來一口柴火飯,那搭配簡直就是絕了。
柴火飯是江文越等人煮的,傅行偶爾看幾眼,火候沒控制好,鍋底的鍋巴是燒黑了,可即便如此,這米飯燒的依舊很香。
就是很普通的大米,煮熟后卻顆粒分明,每一粒都吸飽了水,飯粒飽滿,色澤晶瑩,米油的香味很濃,吃在嘴里香甜軟糯,再來一口清爽的炒時蔬,吃的有滋有味。
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