兩輩子時(shí)光，這還是他頭一次接觸這種土灶。

        最后還是顧書白把火點(diǎn)著，待土灶里的柴火燒了一會(huì)兒后，傅行才接手。

        兩個(gè)鐵鍋已經(jīng)開過鍋，就簡(jiǎn)單的清洗就好，燒好鍋，顧書白撿了幾個(gè)雞蛋，一個(gè)個(gè)的用油煎好。雞蛋煎的兩面金黃，里面的雞蛋黃也煎的結(jié)實(shí)了后，這才盛出來。

        雞蛋煎好之后，切好的辣椒碎直接用熱油炒半熟，再把煎好的雞蛋放入鍋中，為了更加入味，顧書白直接把煎好的雞蛋用鍋鏟鏟成數(shù)塊。往鍋里倒一些水，舀兩勺子牛肉醬，蓋上鍋燜個(gè)幾分鐘，香辣可口的辣椒炒雞蛋就炒好了。

        油燜茄子也一樣，直接熱油炒，不過炒茄子需要的油會(huì)多一些，油鍋中的油覆蓋茄子有大半的樣子，蓋上鍋蓋，就讓其燜炸。

        這個(gè)過程，有點(diǎn)像炸串串一樣，直到茄子炸的表面有些金黃色，茄子肉發(fā)亮，同時(shí)茄子表皮那層茄子肉發(fā)緊，顧書白就將其燜炸差不多的茄子撈出來。至于那多余的油也沒有浪費(fèi)，先放在一旁的碗里。

        油燜茄子好吃，還有其他調(diào)味料，比如那大蒜末，辣椒末，香蔥末等等。

        條件有限，大蒜末和香蔥沒有，可辣椒末倒是不少。

        顧書白照顧傅行的口味，切了一些朝天椒和二荊條在里面，這鐵鍋里正好有不少油，還是燒熱的，直接放下去爆炒，待炒出了香味，把燜炸好的茄子放下去，沒一會(huì)兒，那色澤金黃，散漫著迷人香味的油燜茄子就做好了。

        菜燒好了，那電飯煲的米飯也差不多煮熟了。

        最后一個(gè)拍黃瓜很簡(jiǎn)單，調(diào)了一個(gè)酸辣口的，非常的好下飯。

        傅行沒有去招呼那些工人來吃飯，這飯菜也就他們兩個(gè)人，他們沒有去客廳，客廳那邊來往都是人，他們就在廚房這邊，搬來小凳子，舀了飯就坐在廚房這邊開始吃起來。

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