這七個字，就是斐潛寫給自己的，也算是一種自我提醒吧……

        “主公?！币驗檎绿镁嚯x得也不遠，所以荀諶很快就來了，在堂下拱了拱手。

        “哦，來了……”斐潛將筆放下，說道，“進來罷，坐?！?br>
        斐潛按著寫了字的木牘，也沒有馬上就提關于賈衢軍報的事情，先問道：“觀友若政事頗為繁忙，某令人新制了一種茶，也請友若品嘗一二……來人，將新茶沖泡些！”

        越重要的事情越不能急，所謂急事要緩辦就是這個道理，緩不是指拖拉，而是指的是考慮周全之后再處理。急切切的將問題拋出來，然后就著急下手去處理，若是處理方向不對，說不定反而會導致問題朝著更惡劣發(fā)展。

        斐潛自己很著急，但不能表現(xiàn)出來，而是需要風輕云淡，似乎萬事萬物都心有成竹一般，否則一方面會被屬下看輕，另外一方面也很容易就連帶著手下的人員也失去冷靜，在判斷上形成誤差。

        所以斐潛便選擇了一個似乎完全不相干的話題作為切入點。

        “沖泡？”荀諶聽了這個詞語，不由得揚了揚眉毛，這個動作斐潛經(jīng)常做，不知不覺當中荀諶也就學會了。

        在唐代以前，并沒有特別的制茶方法，就連茶磚，也不過就是將新鮮的茶葉摘取下來，然后壓制晾干而已，在茶葉產(chǎn)地，大多數(shù)漢代人是直接采摘茶樹生葉烹煮羹湯的，距離產(chǎn)地遠一點的地方就只能是掰碎茶磚，有的習慣會多一道工序，加熱烘烤一下碎茶去霉味，而大多數(shù)人往往就是直接加入蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷等煮湯，煮沸之后，揚湯去熱，撇去浮沫，便端上來飲用。

        這樣的習慣一直會延續(xù)到唐代，從唐代中葉開始，煎茶的手藝就從北往南大規(guī)模的流行開來，甚至還有詳細的規(guī)定，要灸幾次、碾幾下、羅幾遍等等，形成細微的茶葉粉末，然后再根據(jù)水沸騰的程度，再二沸的時候投入茶壺烹煮，分飲。這唐代盛行的備器、選水、取火、侯湯、炙茶、碾茶、羅茶、煎茶、酌茶一整套的飲茶模式，被當時的留學生學走了，然后一直沿用到了后世。

        宋代開始有斗茶，也叫做點茶。明朝才有沖泡茶，這還得益于朱元璋。因為朱元璋知道民間疾苦，所以罷貢團餅茶，只讓上貢散茶，所以導致葉茶、草茶獨盛，茶風也為之一變。散茶代替龍團鳳餅，炒茶工藝逐漸流行，六類茶類開始逐步確立。后世的泡茶法也多是明代撮泡的延續(xù)。

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