任允晨從走進(jìn)餐廳開始，就默默地觀察著四周，不管是人、事、物，他銳利的眼神一處都沒有放過，讓外場領(lǐng)班引領(lǐng)他坐下後，他看著遞來的菜單，和帶著甜美笑容的年輕nV侍者端上的冰礦泉水，不動聲sE地將眼神掃過桌上一切擺飾，才把眼光放在菜單上。

        這菜單，很明顯的是手寫的，有法文和英文以及簡單的中文描述食材，墨水筆跡還未全乾。

        而菜單里菜sEb一般餐廳少很多，嚴(yán)格說起來，只有兩種套餐可以選，前菜湯品和主菜，加起來不到十種，大部分是以可立即上桌的涼菜和飲料充版面。

        果然，他的調(diào)查沒有錯，聽說，前任老經(jīng)理一住院後，這里的員工就進(jìn)入無政府狀態(tài)，依照自己的喜好亂改菜單，害得一些忠實客人流失，在加上現(xiàn)在大環(huán)境經(jīng)濟(jì)情況并不好，營業(yè)額下降也是正常的。

        據(jù)他初步的了解，這間餐廳的主廚是nV的，而且相當(dāng)年輕，以一個剛滿三十歲就能當(dāng)上主廚的nVX來說，這是很大的肯定了，依稀記得廚房里面有人的年紀(jì)b她大，卻甘愿做她的助手和二廚。

        就不知道，這位姓趙的nV主廚，手藝到底如何了。

        任允晨闔上菜單，招了服務(wù)生過來，問道：「你們餐廳有什麼特別的菜sE呢？」

        外場領(lǐng)班是個三十出頭的斯文男人，他帶著禮貌的微笑躬身回答：「我們今天有主廚創(chuàng)意料理，也就是TASTINGMENU，是把當(dāng)季時令的食材，用最JiNg致華麗的方式展現(xiàn)法式料理藝術(shù)，這位先生您要不要試試看？」

        「好，就點那個吧?！谷卧食奎c頭，伸手拿取桌上的口布，輕輕抖開，放在膝上，準(zhǔn)備好好看看這據(jù)說是從法國禮聘回來的年輕nV主廚，到底有多厲害。

        熱騰騰的手工法式面包和迷你法國長棍放在鋪著白布的木盆里，另外還現(xiàn)切了一小碟香滑的含鹽N油在桌上，任允晨才要動N油刀，侍酒師已經(jīng)翩然來到他桌旁，一手放在後背微微躬身行禮。

        「Bonsoir，monsieur?！故叹茙熓莻€有兩撇小胡子，看起來有點像強(qiáng)尼戴普的混血男人，說起法文來語調(diào)夸張地好像在演戲?！赣信d趣來點WINE嗎？本餐廳各種酒類應(yīng)有盡有，搭配主廚的特制料理，簡直就是天造地設(shè)，Trèsbien！」

        「有甚麼好的建議？今天主廚特制的Horsd''''''''?uvre是甚麼呢？」Horsd''''''''?uvre就是開胃菜，通常是冷菜，基本上會搭配清爽型的酒，任允晨不知道主廚會出什麼料理，只好請侍酒師推薦。

        「今天我們主廚將會用美味的海鮮，制作一道特別的開胃料理，我建議您可以點用VergetChablis1erCRU2003。」

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