19小宇宙爆發(fā)

        讀書(shū)和交流的作用很大，海嵐也對(duì)生意經(jīng)有了一些自己的見(jiàn)解。

        上午和下午的生意都很不錯(cuò)，往往二十分鐘內(nèi)就能賣(mài)出十幾杯，可是晚上明顯沒(méi)人氣。一天下來(lái)，做好的奶茶常常賣(mài)不完。

        雖然奶茶店九點(diǎn)才開(kāi)門(mén)，但海嵐每天六點(diǎn)就得起床。給女兒做好早餐，送她上學(xué)，趕到雅蜜的時(shí)候已經(jīng)八點(diǎn)鐘。然后，她再花一小時(shí)煮奶茶和打掃店鋪。

        第四個(gè)月，海嵐決定繼續(xù)進(jìn)行奶茶調(diào)試，口味還可以變得更好，一切只為吸引人氣。從現(xiàn)金流和利潤(rùn)表上能看出每日的銷(xiāo)售額明顯還不夠，提高單價(jià)不太現(xiàn)實(shí)，只有努力增加銷(xiāo)量才靠譜。

        下午五點(diǎn)，生意冷清，海嵐找一張硬紙板臨時(shí)代替小黑板，用黑色馬克筆寫(xiě)上“奶茶試味，歡迎免費(fèi)品嘗”的字樣。

        果然，這一招很奏效。原本走向jk和cc的年輕人，在排隊(duì)的時(shí)候瞄到了那塊簡(jiǎn)陋的廣告牌，心想，排那么久才能喝到奶茶，不如嘗嘗免費(fèi)的，反正店門(mén)口也沒(méi)幾個(gè)人。結(jié)果，有著同樣心理的人一擁而上，雅蜜第一次被圍觀，隊(duì)伍很壯觀。

        第二日，海嵐換了超市小紙杯，繼續(xù)進(jìn)行試喝。

        小斯倒有些心疼了：“海嵐姐，你不怕虧本嗎？”

        海嵐笑而不答，她的宗旨一向就是口碑至上，奶茶賣(mài)不掉第二天就得倒掉，不如到了下午作為免費(fèi)品嘗，送給大家喝，反正也沒(méi)剩下幾杯。在她看來(lái)，這個(gè)相當(dāng)于無(wú)成本促銷(xiāo)。

        試喝活動(dòng)搞了一周，銷(xiāo)售額果然有了提高，從平時(shí)每天148杯一下子沖到了200杯，喝過(guò)免費(fèi)奶茶的同學(xué)和年輕白領(lǐng)們十分友善地給出中肯意見(jiàn)。集思廣益，綜合了大家的口味，海嵐終于確定了奶與茶的比例，也可以隨機(jī)調(diào)配不同口味，比如奶多的、茶多的、甜一些的，畢竟書(shū)籍和網(wǎng)絡(luò)教程決定不了市場(chǎng)的口味。盡信書(shū)不如無(wú)書(shū)，只有在實(shí)踐中才能找到正確的方法。

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