第1207章火鍋串
“經(jīng)管事,你嘗嘗這些羊肉味道如何?!绷洲葰g說道。
竹簽上的肉片,切得非常薄,幾乎是在紅油湯中燙了一下就熟了,經(jīng)管事拿起一串嘗了一下味道,比他吃過的紅湯火鍋涮羊肉味道似乎更加鮮美一些,
吃過了羊肉,經(jīng)管事又拿起一串白色的丸子,剛開始他以為是雞肉丸,但入口之后才知道,竟然是魚肉。
潔白的魚肉一絲腥味兒都沒有,吃起來還頗為有彈性,讓人拿起來就不想再放下。
他大體看了一下,這一盆兒食材當(dāng)中,林林總總差不多有十幾二十樣,有青菜,有肉,有魚,甚至他還看到年糕。
“夫人,這個(gè)跟我們店里賣的冷吃串倒是有些相似,只是味道有所不同?!苯?jīng)管事說道。
“是,冷吃串其他季節(jié)倒是可以,但入冬之后,那東西涼吃了胃會(huì)不舒服,但是這些火鍋串兒就不一樣了?!?br>
“我們做好之后,會(huì)一直放在爐子上熱著,有人買回家吃,就算走在路上涼了,回家稍微加熱一下,吃起來就會(huì)很方便?!绷洲葰g說道。
經(jīng)管事感覺林奕歡說的頗為有道理,只是想用這點(diǎn)東西賺大銀錢怕是沒那么容易。
“冬天的時(shí)候吃多了火鍋容易上火,我在我們家的火鍋紅湯中,加入了不少藥材,就算吃一個(gè)冬天的紅湯火鍋,也是不會(huì)上火的,甚至還有養(yǎng)生的作用?!绷洲葰g又說道。
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